红烧口蘑最正宗的做法是什么

红烧口蘑

原 料:

口蘑500克左右,香葱1根,蚝油1汤匙,酱油1汤匙,白糖少许,胡椒粉少许,油。


做 法:

1、口蘑洗净切厚片;香葱切末。

2、锅中烧开水,倒入口蘑焯水,捞出沥干。

3、热油锅,倒入口蘑炒一会儿。

4、加入蚝油炒匀。

5、加入红烧酱油、白糖和胡椒粉炒匀,加小半碗水大火烧开。

6、转中火烧至收汁,洒上葱花即可。

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