羊排做法家常做法(外酥里嫩,做法简单,在家可试)

夏天是吃烧烤的季节,作为烧烤中的王者--烤羊排,提起来就让人唇齿生津了,啃起来更是停不下嘴。

但是还有很多人都不能接受羊排的膻味,对羊排望而止步,但其实羊排也有很多种不丢失营养、美味又没有膻味的做法!

就好像今天为大家带来的孜然烤羊排。

表皮酥脆,色泽诱人的羊排,鲜嫩的肉质,让你欲罢不能,羊肉外焦里嫩,瘦肉不柴,肥而不腻~

材料:

羊排500克、椒盐粉适量、孜然适量、辣椒粉适量、油适量

步骤:

1、把羊排每节用剪刀剪开;

2、加入椒盐粉,孜然,辣椒粉,抹匀;

3、盖上保鲜膜,腌制四个小时以上

4、烤箱预热,把腌制好的羊排放到烤盘上,刷油

5、放入预热好的烤箱,200度25分钟;

6、中途拿出来翻个面;

7、继续烤制

8、香喷喷的羊排出炉了。

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