【菜名】柠檬百香果蜂蜜茶
【配料】百香果，蜂蜜，柠檬，蜂蜜罐
【烹饪步骤】
1、先将上面提到的食材准备好，柠檬需要提前浸泡，因为柠檬的表面会打蜡。泡水的时候可以在里面加少许的小苏打，然后泡半个小时就可以拿出来冲洗了。
2、洗干净之后的柠檬要沥水，或者是直接将表面的水分擦干了，擦干之后的柠檬放在盘子里面备用。另外百香果也是要洗干净。
3、柠檬的头尾要去掉，然后将中间的柠檬切成薄片，切好的柠檬片要将里面的种子去掉，要不然会比较苦。
4、将玻璃蜂蜜罐洗干净，将切好的柠檬片铺在最下面，然后将准备好的蜂蜜倒进去，要那种纯的蜂蜜，蜂蜜不要倒的太多了，但是要没过柠檬片。就是按照这样的方式，一层柠檬片加一层蜂蜜，一共要加三层。
5、最后加的柠檬片和蜂蜜快要到罐子顶部的时候，这个时候要去处理百香果，直接将干净的百香果切开，然后将里面的种子和果汁都挤在罐子里面，喜欢吃的话可以多挤一些。
6、挤好之后在罐子的表面挤满百香果，这还没有结束，最后还需要到一层蜂蜜，这个蜂蜜也是要没过百香果。
7、这样一罐蜂蜜水就做好了，直接将蜂蜜罐的盖子盖起来，要密封的紧一点，然后放在冰箱里面冷藏，冷藏的时间不要太久，大概冷藏一周的时间就可以了。
8、想吃的时候从冰箱里面拿出来，然后用勺子取出来倒在杯子里面，不要加太多，加进杯子里面之后再直接用温开水冲泡就可以了。吃的时候可以用勺子搅拌一下，冷藏之后吃起来的口感更佳。
【烹饪贴士】
1、一次不要做太多，因为还要考虑保质期的问题，保存久了不吃可能会变质。
2、冷藏之后的口感会更佳，尤其是现在天气越来越热了，这样的冷饮和夏天更配，可以帮助降温。
